Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana Ginés Vivancos

Autoria: Vivancos, GinésTipus de material: TextTextLlengua principal: espanyol Altres llengües: Basque Altres llengües: català Altres llengües: anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: gallec Altres llengües: llatí Altres llengües: portuguès Col·lecció: Grandes Manuales Everest. Gastronomía, Dieta y NutriciónPublication details: León ; Everest ; 2003Descripció: 573 p. 24 cmISBN: 8424185072Matèria/es: alimentació | enologia | gastronomiaLlengües de les definicions: castellàCodi de font: 8553Nombre de termes: aprox. 7.000
Llista(es) en què apareix aquest exemplar: Alimentació. Gastronomia
Valoració
    Puntuació mitja: 0.0 (0 vots)